ついに発見!天然うなぎの卵/うなぎ喜代川5代目ブログ

HOME > うなぎ喜代川5代目ブログ > うなぎのこと > ついに発見!天然うなぎの卵

ついに発見!天然うなぎの卵

こんにちは。うなぎ喜代川です。

世界初! 天然のニホンウナギが海で産んだ卵が日本の研究チームによって発見されました。

場所はウナギの幼生が捕獲されたことがあるマリアナ諸島沖。

発見したのは、東京大大気海洋研究所の塚本勝巳教授や水産総合研究センターなどのチームです

2009年5月、調査船で大型のプランクトンネットを引いたところ、ウナギとみられる複数の卵が入り、

DNA鑑定で31個がニホンウナギの卵と確認されたそうです

この発見はウナギを卵から育てる「完全養殖」の実用化に役立つと期待されています。

今回の調査で卵が見つかった水深や水温、塩分濃度などのデータは、ウナギを飼育下で卵から効率良く

育てる上での重要なヒントとなり、完全養殖の実用化を加速することになりそうです

 

日本橋小網町 うなぎ喜代川  ご予約. 03-3666-3197
初めての方は「ご予約に関して」をお読みいただくと助かります

< 東京鰻蒲焼商組合 青年部 新年会 「水の登」 2011  |  一覧へ戻る  |  久松料飲組合 若松会 勉強会 >

このページのトップへ