こんにちは。うなぎ喜代川です。

曳家さん初日です。
建物内にレールがセットされ始めました。

曳家＝ひきや、とは建物をそのままの形状で移動させる職業です。

そんな技術があるのですね。

曳家技術自体は太古の昔エジプト時代からあるそうで

日本では加藤清正が指揮し慶長２年に大きな石曳きをしたとのことです。

←社団法人曳家協会HP：http://www.nihon-hikiya.or.jp/hikiya.html　より。

　こちらの協会のHPでは普段一般の人がなかなか目にすることのない曳家の仕事が

　詳しく紹介されています。どうぞのぞいてみてください。

今回喜代川は移動はさせませんが、この「曳家さん」による持ち上げの技術が必要となってきます。

今年で創業140年　うなぎ喜代川　5代目若女将