江戸野菜 寺島さん/うなぎ喜代川5代目ブログ

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江戸野菜 寺島さん

今年も元気に寺島さん2015

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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日本橋、夏の恒例行事「江戸野菜栽培」の時期がやってきました。

今年も喜代川では江戸野菜「寺島ナス」を育てます。

店では「寺島さん」と名前をつけて大切に育てております。

お運びの際はどうぞ成長をご覧くださいませ

フェイスブックで随時レポートしてまいります

今年で創業140年 日本橋 うなぎ喜代川 5代目若女将 ご予約. 03-3666-3197

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寺島さんついに収穫2014

こんにちは。喜代川です。

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手前どものお客様でもあり、農家の髙橋さんのご指導のもと

無事収穫の時がやってまいりました。

 

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江戸野菜寺島ナスは、写真の通り小ぶりな品種です。

ツヤがあるうちに採るのがコツとのことです。

 

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店のぬか床でつけ、女性陣でいただきました。

あまりのおいしさにおもわず拍手が!!

とってもおいしいです。

 

また新しい実がついていますのでこれからも楽しみです。

店前に置いてありますので、お越しの際はぜひご覧ください。

リアルタイムの情報はフェイスブックにアップしています。

 

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最近の寺島さん2014

こんにちは、喜代川です。

梅雨らしくなり、紫陽花が美しい季節となりましたね。

 

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HPだけをご覧になっている方には大変お待たせいたしました!

「寺島さん」の近況をお知らせします。

 

5月16日に植えた江戸野菜寺島ナスですが、すくすく順調に育っています。

先日成長のために泣く泣く実をひとつまびきしまして、現在は写真のナス子が第1号として育っています。

 

寺島さんの様子はフェイスブックにてほぼ毎日配信しています。

気になるかたはぜひ楽しんで見守っていただければと思います。

 

■植え付けの様子

https://www.unagi-kiyokawa.com/blog/2014/05/nhk-bs.php

 

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寺島ナス 生産者さん登場

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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江戸野菜「寺島ナス」喜代川内通称”寺島さん”の生産者さんがお見えになりました。

うまく育てられなかったというブログをお読みいただようで、育て方の説明と現物の実を下さいました
お客様でお越し下さったのに、、、T様ありがとうございます。

来年は見回りに来てくださるそうなので、頑張って育てます!

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今日の寺島さん2013 ~残念なお知らせ~

こんにちは。喜代川です。

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この夏、喜代川の看板娘として活躍してくれた寺島さん(江戸野菜 寺島ナス)ですが

この度虫がついてしまい、対処不可能となってしまいました。。

通りすがりの方やご近所さんにも声をかけていただいていたのに残念です。

 

きれいな花をたくさんつけてくれましたが結局実はならず。

鉢が小さ過ぎたのかもしれません。

来年は鉢を大きくし、より伸び伸びと成長できるようにしたいと思います。

 

どうぞまた来年もお声掛け宜しくおねがいいたします。

 

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今日の寺島さん2013 ~支柱追加~

こんにちは。喜代川です。

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手引きに従い、寺島さんの支柱を増やしました。

花はたくさんつくのに実がなりません。。。これで成りますでしょうか。

 

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今日の寺島さん2013 ~支柱~

こんにちは。喜代川です。

kose.jpg寺島さんに支柱を立てました

花はたくさんつくのですが、実になりません。

月刊日本橋さんに相談し、肥料を多めに撒きました。

 

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今日の寺島さん2013 ~花が咲きました~

こんにちは。喜代川です。

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ついに花が咲きました!

ナスは花が咲いたら必ず実がなる、と言われています。待ち遠しいです。

お越しの際はどうぞ眺めてください。

 

寺島さんについてはこちら:https://www.unagi-kiyokawa.com/blog/2013/07/post-385.php

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今日の寺島さん2013 ~新芽が出ました~

こんにちは。喜代川です。

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江戸野菜 寺島ナス の「寺島さん」、新しい芽がでてきました。

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うなぎの職人さんに育て方を教えてもらっています。

喜代川の看板娘です。どうぞご覧ください。

 

寺島さんについてはこちら:https://www.unagi-kiyokawa.com/blog/2013/07/post-385.php

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江戸野菜育てています2013 ~命名 寺島さん~

こんにちは。喜代川です

 

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月刊日本橋さん主導「にほんばしプロジェクト~日本橋で江戸野菜を育てよう~」に参加しました。

江戸野菜の寺島ナス、呼称「寺島さん」

寺島さん、と呼びかけて喜代川の大切な仲間に加わりました。看板娘です。

太陽の光を求めて色々場所を移動させております。

お見かけの際はどうぞ心の中で呼びかけてください!

 

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江戸野菜公式サイト:http://www.edotokyo-yasai.com/

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