2014年12月/うなぎ喜代川5代目ブログ

2014年12月

プロジェクトK 年内工程終了

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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本日29日をもちまして年内の工事は終了いたしました。

来年は店内を中心に修復が進みます。

 

今年も色々なことがあり、周りの皆様のお知恵お力を借りて勉強させていただいた一年でした。

お越しいただきまた支えてくださる皆様のおかげで今年もなんとか続けることができました。

誠にありがとう存じます。

 

これからも末永くご贔屓賜りますよう従業員一同よろしくお願い申し上げます。

 

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プロジェクトK 足場を取り外しました

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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ついに足場が外れました!!

久しぶりに姿を眺められてほっといたしております。

 

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こうなる前には現場左官などのみなさんによる廃棄材処分なども。

別に建物を崩しているわけではないのですがやはり色々と廃材がでるものなのですね。

 

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プロジェクトK チーム紹介 左官③

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

 

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1階テーブル席の床です。

一見殺風景なコンクリート打出し!?に見えますが、いやいやこれからです。

 

 

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完全に乾ききらないうちにこのように表面を洗い出します。

すると、今までのように小石が浮き出ているような感じの床になっていきます。

この作業のゆえにこのような床は「洗い出し」と呼ばれています。

 

この床面の色もサンプルから選びました。

できるだけ今までに似ているものを選びましたのでさほど違和感をお感じにならずにすむと思います。

 

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プロジェクトK チーム紹介 屋根⑥

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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屋根屋さんによる銅板カット。

 

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屋根の鬼です。デザインをいくつか見せていただき、選びました。

お客様からは見えにくいですが、周りのビルの方からはしっかりと見えるかと存じます。

 

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皆様からよく見える部分はこのように楕円形になっています。

 

これにより屋根葺きは完了いたしました。

今回の工事で屋根は瓦をやめ、このように銅版に変えました。

理由は、瓦では重すぎて建物自体への負担が大きくなってしまうためです。

 

上、右の写真の下部の樋は以前からあったもので材質としては同じです。

このようないい色になるには何十年もかかるそうですが、その経過も含めてこれからの喜代川を

見守っていただければこの上ない喜びです。

 

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プロジェクトK チーム紹介 左官②

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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今日ご紹介するのは左官チームです。

喜代川の壁ははめ込みパネル!?ではありません。ちゃんと塗ってもらっています。

以前、3.11で割れた壁もなおしてもらいました。

→「周りの壁と違和感のないように」とお願いしたところ、いらしたお客さんが

誰も塗り直しに気付かなかった!!、という素晴らしい腕の持ち主です。

 

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2階のお部屋の一部。

ライトの関係で明るく写っていますが、今までの照明に戻せばなんら変化を感じさせないような

出来栄えです。

 

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1階テーブル席もご覧のとおり。

木の部分は大工さんの仕事ですが、下の黒い部分は左官さんの仕事です。

このように工事は分業で着々と進んでおります。

 

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プロジェクトK チーム紹介 大工⑥

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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大工さんによる、2階座敷窓の桟修理。

 

桟は建物90年の歴史によって大幅に削れていましたので調整をしてもらっています。

同じく、雨戸の桟も直してもらいました。雨戸自体は割れていた箇所などを直し、極力元の板を使えるようにします。

 

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雨戸の戸部分からはおそらく建築当初?の大工さんによる寸法の指示が。

このようなのが出てくると感動してしまいます。

 

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NHK‐BS 新日本風土記 再放送されます

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

 

7月に放送されて大好評でしたNHK‐BS「新日本風土記」の再放送が決まりました。

2015年1月3日(土) 午前10:00~ (予定)

 

とてもたくさんの方が見てくださって、全国的にも反響の大きかった番組です。

さすがNHKさんだけあってかなり充実した内容です!

前回ご覧になった方も、見逃してしまった方もどうぞまたごらんください!

喜代川は江戸野菜の紹介ででてまいります。

 

■前回放送時の記事はこちら

http://www.unagi-kiyokawa.com/blog/2014/07/nhkbs.php

 

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プロジェクトK チーム紹介 大工⑤

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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1階テーブル席、一気に元の姿を見せてきました。

中央に置いてあるのは大工チームの板です。テーブルではありません。

 

画面左の黄色い柱のところに新たに壁ができます。

今まではすだれにしていましたが、耐震の計算上壁が必要となりました。

 

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プロジェクトK チーム紹介 大工④

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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プロジェクトK、大工チームのご紹介です。

実際お客様の目に触れる部分を担う非常に重要な作業をしてもらうチームです。

建物を持ち下げた今、壁の土台貼り付け等の仕事が急ピッチですすめられています。

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1階テーブル席の壁もこのように元通りになりました。

一度取り外した板をそのまま使っています。

あまりに今まで通りの光景すぎて気づかなかったくらいです。

大工さん曰く、これを元のようにはめなおすのが非常に難しかったとのこと。

素人目には分からないところでも職人さんの技が光っているのですね。

 

設計士さんの話では、これだけ構造的に大掛かりな修繕をしたにも関わらず、お客様からは意外に

分からないですよ(笑)とのこと。建具や素材は元通りに戻しますので。

 

それこそまさに喜代川が求めていたことです。

 

今まで崩す一方の作業が多くて正直さみしかったのですが

これからは復元していきますので、気持ちが明るくなり始めております。

 

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人形町 子供餅つき大会 2014

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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毎年恒例、人形町子ども餅つき大会。

人形町通りを通行規制し15町会がテントを張ります。

今年も若旦那、店を手伝ってくれているおねえさん、友人の総勢7名で参加しました。

 

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【ケーブルテレビ ベイネット】 さんの生中継も入り、インタビューを受ける小網町副町内会長。

 

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人形町界隈には住民どうしのつながりがあります。

 

<去年の様子はこちら>

http://www.unagi-kiyokawa.com/blog/2013/12/post-481.php

 

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お江戸日本橋舟めぐり

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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日本橋船着き場から舟めぐりツアーに参加してきました。

 

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10名乗りの小型舟です。

こちら日本橋船着き場は2011年日本橋架橋100年を記念してつくられ盛大にお披露目の予定でしたが

東日本大震災による自粛によりあまり広く知られていません。。

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舟ならではの角度から日本橋を見ることができます。

 

今回参加した「江戸湊コース」は、江戸時代舟運のターミナルだった日本橋と廻船が行きかった

江戸湊=東京湾を結ぶコースです。小型船のため、橋高の低い亀島川も通行することができました。

 

お土産についている現代と明治の重ね地図を見比べると、

江戸はいかに川や堀が多かったのかが一目瞭然です。

 

オリンピックに向け、陸上ではまかないきれない交通手段の補足として

江戸時代のように舟という輸送手段を活性化させようという動きがあるとのこと。

かつての「鎧の渡し」傍にある喜代川として聞き逃せない動きです。

 

 

 

【江戸東京発見コンソーシアム 舟めぐり】 ガイドさんが詳しく、おすすめです

http://www.edo-tokyo.info/ship/

 

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プロジェクトK チーム紹介 屋根⑤

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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屋根葺きが始まりました。

銅版を葺いています。

 

今まではすべて瓦でしたが、瓦の重みが建物の負担になっていたことと、

三方をビルに囲まれているため瓦の役目の一つであう台風などの風の影響がほぼないことから

このたび銅版に変えることにいたしました。

 

一瞬ぎょっとしてしまうくらい金ぴかですが半年もすれば趣のある風合いになるそうです。

お客様から見える部分、つまり路面から見える箇所に関しては瓦を置きますので

お越しいただいた際の外観には変化がないようにいたします。ご安心くださいませ。

 

今年で創業140年 うなぎ喜代川 5代目若女将

 

中央区花壇ボランティア

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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中央区「花咲く街角」の一環の花壇づくりお手伝いしています。

冬の今回はパンジーと葉ボタンです。

秋に植えたマリーゴールドがまだ元気でしたので鉢に植え替えて並べました。

喜代川の目印、カクヤス小網町店前にありますのでぜひご覧ください^_^

 

【中央区 花壇ボランティア 募集】

http://www.city.chuo.lg.jp/kurasi/borantia/katsudosuishin/hanasaku.html

 

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プロジェクトK チーム紹介 左官①

 こんにちは。うなぎ喜代川です。

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左官さん=壁を塗る職人さん による作業が始まりました。

上は「霧子の間」です。畳も壁もないので実に殺風景ですね。

白くなっているのは壁の下地で、これから以前のような色の壁を塗っていきます。

 

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他のお部屋もご覧のような状態です。

さあ、これから元にもどっていく過程をどうぞ楽しみになさっていてください。

 

うなぎ喜代川 5代目若女将

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