2014年1月/うなぎ喜代川5代目ブログ

2014年1月

詐欺は許しません

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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手前どもも属する料飲組合から緊急連絡がきました。

なんでも、組合員のお店で詐欺が発生したそうです。

詐欺には断固として立ち向かいます。

たとえ1店舗を騙したつもりでいても、大抵の店は組合に所属しており

情報は即座に共有されます。

日ごろよいお客様に恵まれているからこそ残念な話であり、許されざる行為です。

信頼関係に基づいた商いを大切にしております

創業140年 うなぎ喜代川 5代目若女将 ご予約. 03-3666-3197
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小唄 千佳喜会 新年会2014

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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小唄のお稽古場のお弾き初めが、赤坂の中華「維新號」さんにて行われました。

私は「重ね扇」と「松竹に」、糸で「世辞でまろめて」「風神雷神」をさせていただきました。

声を出すのは愉しいです。また、唄には江戸風情ただよいます。

一昔前によく言われた大人の嗜み三ゴ「囲碁・ゴルフ・小唄」、皆様もいかがですか。

■師匠 千紫巳恵佳 先生

http://hirayamayoshiko.blogspot.jp/

小唄の似合うお座敷、ございます

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「コンダーさんの恋」から考える 喜代川の歴史

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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チケットをいただきまして浜町明治座へお芝居を観にいってきました。

大地真央さん主演「コンダーさんの恋 ~鹿鳴館騒動記~」

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鹿鳴館の裏側の、笑いあり涙ありの感動コメディーです。大地真央さんの存在感が圧巻。

フィクションですが、史実に基づいているところも多く興味をひかれたので色々調べてみました。

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鹿鳴館が建てられたのは明治16年。

現在の帝国ホテルとみずほ銀行の間あたりです。

喜代川の創業が明治7年。

つまり、初代がうなぎやを焼き始めてから9年後のお話。

丸の内周辺といえば徒歩圏内です。

ひいひいおじいさんが生きてた世界なんだなぁと想像すると一気に面白くなります。

もちろん、ご近所ですし「なんだか珍しいものができたらしい」など会話してたのかしら。

過去への想像力がうなぎの味をより一層ひきたたせます

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水天宮 妊婦さん応援 戌の日 ランチ

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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戌の日には安産と子育ての象徴 犬張り子 でお迎えします。

生まれてくる赤ちゃんを含めご家族皆様がにこやかな笑いにつつまれますように。

※ザルは竹で出来ている事から「竹」という字の下に「犬」の字を重ねると「笑」という字になるといういわれがあります。

戌の日カレンダー(アカチャンホンポより)

http://www.akachan.jp/kosodate/tips/calender/

うな重3,000円~

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うなぎとどじょう 東京ガス

こんにちは。喜代川です。

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TVにて、

♪うなぎとどじょう ウォウウォウウォー

どっちがおいしいのー ♪

と流れる度に

「ウナギでしょ」

と応えてしまう今日この頃です。

画像は東京ガスさんから拝借しました。

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昭和的着物生活

こんにちは。喜代川です。

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昭和30~40年代の感覚が好きです。

このお正月休みに色々本を集めまして、楽しんでおります。

当時の雑誌は勉強になりますね。

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なんといっても最大のバイブルはこちら

なんど見返しても小津監督のこの空気感にうっとりします

日々進化を遂げる日本の中で、こういうセンスを残すのは面白いのではないかしらと思っております。

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羽子板は祖母の形見です!

こんにちは。喜代川です。

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表のお飾りを変えました。お正月らしく羽子板も。

実はこの羽子板は祖母の形見でして、数年前浅草で買ってプレゼントしたものです。

大層気に入ったようでずっと部屋に飾っていてくれました。

今こうしてまた皆様に見ていただけると羽子板も嬉しいことでしょう。

店内もお正月仕様になっています。どうぞお楽しみください

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