2017年4月/うなぎ喜代川5代目ブログ

2017年4月

第64回 日本橋くらま会

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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第64回日本橋くらま会、おかげさまを持ちまして大盛会のうちにお開きとなりました。

お運びいただいた皆様、応援くださった皆様、誠にありがとうございます!

若女将出演 長唄「雨の四季」、
若旦那参加 大喜利 「阿波踊り」、

無事努めることができました。

一つ舞台が終わるとまた次への意欲が出てまいります。出来なかったことが出来るようになる喜び、また、もっとこうしてみたいという意欲、、終わりはありません。商いと同じです。

私自身これからも楽しみにしております。

また来年三越劇場でお目にかかれますように

小網町でもお待ちしています

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東京鰻蒲焼商組合 理事会

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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うなぎ屋にも色々な組合組織があります。

【東京鰻蒲焼商組合(とうきょううなぎかばやきしょうくみあい)】は月に1度理事会を開いて、各店舗を超えた 業界全体の現状をシェアしております。

常日頃とは違う視点で商いを考えられるいい学びの機会です。

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第64回 日本橋くらま会 お知らせ

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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日本橋くらま会の下浚い=リハーサル、無事終わりました
憧れの先生方に脇を固めていただき、落ち着いて演奏できそうです。
タイミングが合う方はぜひ遊びにいらしてください

第64回日本橋くらま会
4月29日祝 1230開演 @三越劇場 ←日本橋三越6階【入場無料】

長唄 「雨の四季」

唄 杵屋勝眞規
杵屋勝理恵

三味線 杵屋裕太喜← 私
杵屋勝くに緒
杵屋勝壽

陰囃子 望月彦十郎 社中 敬称略

雨の四季、日本橋の様々な「橋」がでてきます。大江戸の賑わい、愉快な縁日、行き交人々、、、日本橋の様々な風景が移りゆく雨を背景に描かれていきます。まるで絵巻物を眺めるような感覚です。

まさに日本橋くらま会にぴったりな曲です。初めて聴いた時しびれてしまい、いつかくらま会で弾きたいと想いつづけてきました。

毎回日本橋の旦那衆、女将さんの芸が詰まった大変華やかな会です。江戸前の心意気を感じていただけるはずです

バリバリ現役 番傘

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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年収1億円思考で有名な江上 治さん他、たくさんのエグゼクティブからとても可愛がられているビジネスパーソン【及川聡さん】がお越しくださいました。お写真いただきました。

喜代川で現役の番傘です☂️
雨の日、お座敷のお客様をタクシーまでお見送りする際につかっております。

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千社札シール 誂え三種

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誂え三種

江戸寄席文字のスター【橘 右之吉】さんに書いていただいた千社札シールです。

真ん中、喜代川屋号は手前ども先代からのお付き合い、杵屋裕太喜は長唄でお名前いただいた時に作成、そしてこの度小唄のお名前 千紫喜代佳。

うのさんは、噺家さんはもちろん、歌舞伎役者さんにも交友関係が広く、一流の中の一流人です。こころよく引き受けてくださり、また応援してくださり感謝しております。

本物を持ってみたい!という方に、自信を持ってオススメします

【橘右之吉 UNOS】
http://www.unos.co.jp/top.html

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お座敷 昼コース 平日は蒲焼スタイルです

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平日のお座敷は昼夜ともに【蒲焼】でお出ししています。ご飯はお茶碗によそっております。
(ご予約状況によって変更あり)

あえてうな重にしていないのは、昔からの慣習を大切にしているためです。

もちろん、ご希望の方はうな重へ変更することも可能です。ご予約の際にお申し付けくださいませ。

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小唄 千紫喜代佳

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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神田明神にて小唄お名取式でした

千紫巳恵 師匠お引き立てのもと無事お名前をいただくことができました。

千紫 喜代

せんし きよか、と読みます

芸事では師匠よりお名前をいただくというのは大きな出来事で、これにより今までより一層お稽古に励むという意思表明のような意味合いもあります。

小唄でお名前をいただく、芸名を持つというのはずっと憧れであり大きなスタートと考えておりましたので嬉しいです。

これからも、たくさんの小唄の世界を表現し、お伝えできるよう、

素晴らしいお師匠さん、お仲間のもと楽しんでお稽古に励みます

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お隣工事中です 看板をつけました

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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お知らせ

喜代川のお隣のビルが工事に入りました
目印に案内図を貼ってもらいました

景色が少し変わりましたがどうぞお気をつけてお運びくださいませ

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コース 最近のお刺身

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初カツオ
平貝
甘エビ
ホタルイカ

※仕入れによります

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うなぎの効能!? うなぎと笑い

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夜騒ぐ患者さんに1番いいのは何か?

→うなぎの頭のアラと皮
→上等な良いタイのアラと皮

これを3日間煮詰めて、1週間飲ませるの
そうすると、騒いでるのが静かになる。

これを
「アラカワ シズカ」っていう。



笑点 特大号より
ケーシー高峰

ネタになるほど根付いてる。
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喜代川 季節の煮物 ~若竹煮

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若竹煮
木の芽と花ゆずをおつけしております
春の香りをお楽しみいただけます

夜のコースには含まれております
単品でもご注文いただけます

※写真はイメージです

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ニホンバシ桜屋台 開催いたしました

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3月26日(土)、27日(日) 日本橋福徳神社周辺にて
日本橋三四四会(みよしかい)による、「ニホンバシ桜屋台」に参加いたしました

うなぎチームは毎年恒例の「うなぎ くりから焼」を販売いたしました

各店舗、お買い求めいただいた方にはこのような三四四会シールをお渡しし、
「ビックリマンシールみたい!」と大変好評いただきました

日本橋では楽しい企画をたくさん考えております
ぜひタイミングが合う時にお運びくださいませ

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うなぎ おかみさん会 2017

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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「東京鰻蒲焼商組合 おかみさん会」 まとめ役として初仕事をしてまいりました

料亭赤坂浅田さんにて、
個人的にも大ファンの【幇間 櫻川七好さん】をお招きし、親睦を深めました

旦那衆は頻繁に勉強会や寄合がありますがおかみさんは中々互いに接する機会がないのでとても貴重なひとときです

やはり店は女性、女将さんが元気でなくては!!
女将さんどうしが繋がってうなぎ界を益々盛り上げていきます(^^)

※※喜代川お座敷で幇間芸を楽しみませんか※※
ご宴席で、お座敷がある店ならではの楽しみ方です(^^)
ご興味あるかたはどうぞお問い合わせくださいませ

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