こんにちは。うなぎ喜代川です。

おろすわさびと　恋路の意見

きけばきくほど　涙出る　　　　　　～都々逸～
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先日お客様とお話ししていて、
「うなぎやはもっと白焼きを推すべきです」とのご意見を頂戴しました。
蒲焼・うな重はいまや色々なお店で食すことができますが
ちゃんとした白焼きをお召し上がりいただけるのは専門店のみ。
「白焼きこそ、うなぎやの技です！」とのこと。

寒い季節、熱燗にわさびをなめつつ白焼き、とは乙なものです。

２歳のお子様にも好評です

うなぎ専門店にいらしたら、まず白焼きです　⇒おしながきはこちら

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