2025年5月/うなぎ喜代川5代目ブログ

2025年5月

うなぎと楽しむ器 銅壺(どうこ)

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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お座敷ではこのような器で蒲焼をお出ししております (土曜昼を除く)

こちらは銅壺(どうこ)と言いまして、中にお湯をいれて湯煎することによりうなぎが冷めにくい仕組みになっています


そもそも、うなぎは蒲焼スタイルでされてきました

うな重の歴史は浅いです
手前どもでは昔からの伝統を重んじ、この器を大切に使い続けております

銅壺はお座敷でお愉しみいただけます ※予約状況によりうな重でご提供する場合がございます

創業151年 日本橋 うなぎ喜代川 5代目若女将 ご予約. 03-3666-3197
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うなぎ喜代川お食事券 発売

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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お客様の声におこたえして、「うなぎ喜代川お食事券」をご用意いたしました。

お世話になった方、ご両親へ、、うなぎの贈り物としてお使いくださいませ。

店頭にて販売いたしております。


※有効期限は1年間です。
※お釣りはでません

〜誕生秘話〜

ある時1本のお電話がなりました。

「お食事券、取り扱っていますか? お渡ししたい方がいて、、、」

今まで個別に依頼をいただいてご用意したことはありますが、常時お取り扱いはしていませんでした。

折しも、数日前に知人からプレゼントいただいたお食事券で食事を楽しんだばかりでした。

モノの贈り物ではなく、こういった「経験」をいただけるのもうれしいな、と感じていたところです。

ご用意なさりたいお日にちをうかがったところ、まだ1週間ほどありました。

「よし!つくってみよう!」そう決めて即作成にとりかかりました。

お客様のお声から生まれたお食事券です。「大切なあの方へ」どうぞご利用くださいませ。

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お座敷 テーブル・椅子席

IMG_0266.jpeg うなぎ喜代川です 2階のお部屋はテーブル・椅子席としてもご利用いただけます。 お座敷が苦手、海外からのお客様、お仕事での接待、 ご用途に応じてテーブル・椅子席をご用意致します。 和室がいいけどテーブル・椅子席がいいというお客様はご予約の際に お伝えください。 創業151年 うなぎ喜代川  5代目若女将  ご予約 03-3666-3197

お座敷 夜 ご入店時間

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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夜のお座敷(コース)は

19:00までにご入店いただけますよう

よろしくお願い申し上げます

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