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こんにちは。喜代川です。
29日 日曜日、人形町を中心とする久松料飲組合の年に一度の懇親会がありました。
ヴァンテアンにて総勢120名程の東京湾クルーズです。
日ごろ営業時間が重なってなかなかお目にかかれないお店の皆さんに会える貴重な機会です。
「快積 八衛」さん 「笹新」さん、「日山」さんと御一緒のテーブルでした。
ビンゴゲームでは人形町今半さんの牛すじカレーが当たりました（＾ｖ＾）
久松料飲組合にはたくさんの店が所属しています。
各店主のインタビューも随時アップされていますのでどうぞご覧ください。
うなぎ喜代川 5代目若女将 ご予約. 03-3666-3197
こんにちは。喜代川です。
うなぎの火鉢のところのダクト＝換気扇のお掃除をしてもらいました。
before after
うなぎは脂が多いので、換気口はかなり汚れます。
汚れを放置すると、この脂に引火して火事になる恐れも。。
飲食店の火災の原因の一つです。
業者さんにしっかりきれいにしてもらいました。
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こんにちは。喜代川です。
来店なさったお客様、また出前のお客様へも紹介した「ぷっすま」ですが
なんと、次週へ続くとなりました(>_<)
いつ流れるのかしら、とドキドキして見ていましたところ
最後にお店と、美味しそうーなうなぎと二人の会話が映り、来週へ続くことになりました。。
ビデオに撮ってくださっていた皆様、またガンバって起きていらっしゃった皆様すみません。
次回10月4日では放送されるようですのでどうぞもう一度ごらんくださいませ！
※一瞬ショックでしたが、あの「ぷっすま」に２回も出れると思えばラッキーでしょうか！？
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こんにちは。喜代川です。
先日の撮影ですが、今日放送予定の
ぷっすま テレビ朝日 0：50～
番組ＨＰ： http://www.tv-asahi.co.jp/p-sma/ （音が出ます。ご注意ください）
です。
今回は草彅剛（SMAP）さんとユースケ・サンタマリアさんが、お互いにしてあげたいコトをしあう
という特集です。
さて、喜代川はどのように出てくるでしょうか・・・（＾ｖ＾）
どうぞご覧ください！
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こんにちは。喜代川です。
この連休は電気関係の工事です。
２階のお座敷も畳を剥し、配線の手直しをしてもらいました。
なんと、おそらく昭和2年からほぼ手つかずの状態だったようです。。
若手チーム。埃が舞うのでマスクをして完全防備。
なぜなら、こんな体勢での作業も
電気チームのボス。Ｋさん。ボスといえどもこんな格好で奮闘！
喜代川プロジェクトチーム、の一員として信頼している皆さんなので
安心して工事をお任せしております。今回終わらなかった部分はまた来月来ていただくことになりました。
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こんにちは。喜代川です。
先日の撮影の補足に、スタッフさんがたがお越しになりました。
先日の記事：https://www.unagi-kiyokawa.com/blog/2013/09/post-429.php
外観や店内、そして重要なうなぎの撮影も。
若旦那が焼いているところも撮りました。はたして使われますでしょうか（＾ｖ＾）
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こんにちは。喜代川です。
今号ではなんと人形町の看板娘が8名も載っていらっしゃいます。
また１階テーブル席に置きましたのでどうぞお持ち帰りください。
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こんにちは。喜代川です。
喜代川 建物調査報告書 が出来上がりました。
今まで何回にも及ぶ調査をまとめていただいたファイルです。
建築士さんらによる構造調査の結果です。
これにもとづいて修繕計画を立て、着手していくのですが
やはり建物は末期ということが明確になりました。
床下も木が腐っている個所があります。
正直、これは大がかりなプロジェクトになることが否めません。
ある時期にまとまって休業せざるを得なくなるかと思います。
しかし、この昭和２年築、戦争前から残るこの建物を後世へ残すことは私５代目の使命だと考えております。
また近況を報告してまいりますのでどうぞ皆様の温かいご支援をお願い申し上げます。
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こんにちは。喜代川です。
今日は某人気番組の撮影でした。
あの方々です（＾ｖ＾）
放送日になったらお知らせしてよいそうですので、当日にまたご紹介いたします。
どうぞお楽しみに！
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こんにちは。うなぎ喜代川です。
ピアニストの三舩優子さんがお見えになりました。お父様は昔からよくご利用いただいています。
ご家族で楽しいひと時をお過ごしになられたようで何よりです。
著書をいただきました。ありがとうございます。
三舩優子さんＨＰ；http://www.yukomifune.com/toppage.html
（こういったプロの方は皆華やかでお美しいのはなぜでしょうか・・・。美に対するセンスが溢れていらっしゃるからでしょうか？？前々からの疑問です(>_<)）
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初めての方は「ご予約に関して」をお読みいただくと助かります
こんにちは。うなぎ喜代川です。
小網町のH様より。お知り合いの工房で見つけたそうです
木彫りのうなぎです。
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初めての方は「ご予約に関して」をお読みいただくと助かります
こんにちは。喜代川です。
日本橋のメインタウン誌「月刊日本橋」届きました。
今月の国芳の表紙には西洋を感じます。詳しくは中に説明も書いてあります。
どうぞご自由にお持ち帰りくださいませ。
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