こんにちは。うなぎ喜代川です。

東京鰻蒲焼商組合青年部で九州は熊本、博多へ研修旅行に行ってきました。

熊本、博多のうなぎ屋を巡り、各種うなぎ料理を堪能し、郷土料理、土地の文化にふれました。

地焼きのうなぎを食し勉強させて頂きました。

色々な地域のうなぎを食することによって、江戸前らしさを改めて考えます

日本橋小網町　うなぎ喜代川　5代目若女将　ご予約. 03-3666-3197

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こんにちは。喜代川です。

先日取材いただいていました番組ですが、許可をいただきましたのでご紹介いたします。

関口宏の風に吹かれて

ＢＳ－ＴＢＳ　10月23日火曜日20；00～20；54　放送予定

今月リニューアルした、番組です。

関口宏さんが「知ってるようで知らない、興味のあるモノ・コト・ヒト」をふらっと自ら訪ねる社会見学番組です

今回は日本橋に吹く老舗の風、として

皆様ご存じの「榮太郎」6代目の細田会長を案内人として日本橋の各所をめぐります。

その中で手前どものお座敷にて座談会形式で収録がありました。

番組詳細はこちら：http://www.bs-tbs.co.jp/app/program_details/index/KDT1203700

関口さんはＴＶで拝見するのと全く変わらず、カメラが回っていなくてもＴＶ通りの

穏やかな方で感激しました。刷毛の江戸屋の大旦那さんもお出になっています。

私自身非常に勉強になりました。

とても面白い番組になりそうですのでぜひご覧くださいませ。

ようこそ！日本橋へ！

うなぎ喜代川　5代目若女将

こんにちは。喜代川です。

お店の前に新しいポスターをはりました。

「秋の鰻は極上の旨味」

色合いが建物の雰囲気によく合っていると思います。

秋のうなぎもどうぞお愉しみくださいませ。

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こんにちは。喜代川です。

チケットをいただきまして、日本橋の三井記念美術館へうかがいました。

「特別展　琵琶湖を巡る近江路の神と仏」です。

延暦寺、園城寺（三井寺）、など、琵琶湖をめぐる近江の古社寺に伝えられた秘仏を集めた

東京のみでの展覧会です。

私は、国宝　神照寺（じんしょうじ）　透彫華籠（すかしぼりけこ）

が一番気に入りました。仏像ではなく、散華供養の際に使われるお花を入れる籠です。

唐草文をあしらった金と銀のデザインがとてもきれいでした。

美術館前、１階にはおもてなしスペースが。

IMF開催期間中のとくべつな企画のようです。

11月25日までの開催です。

展覧会情報；http://www.mitsui-museum.jp/exhibition/index.html

うなぎ喜代川　5代目若女将

こんにちは。喜代川です。

今日はとあるムックの取材でした。

手前どもをお選びいただきありがとうございます。

もうすでに日本橋・人形町のいくつかのお店もまわられたそうです。

どんな内容になりますでしょうか。楽しみです（＾ｖ＾）

こちらも、許可いただきましたらご紹介いたします。

うなぎ喜代川　5代目若女将