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こんにちは。うなぎ喜代川です。
※写真はイメージです
夜のお座敷コースには必ずおつけしております
その他、
昼のお座敷でアルコールをご注文いただいた際もおつけしております
また、
昼夜テーブル席での単品のご注文も承ります
うなぎ自体は通年同じメニューをお出ししておりますので
お通しで季節をお感じいただけるように工夫いたしております
創業140年 日本橋 うなぎ喜代川 5代目若女将 ご予約. 03-3666-3197
初めての方は「ご予約に関して」をお読みいただくと助かります
こんにちは。うなぎ喜代川です。
厨房器具を運び入れています。
壁の工事をしましたので若干寸法がづれたところがあり、
あと数㎝のところで棚が入らなかったりとハプニングもありましたが
皆さんの協力のもの無事はめ込みました。
急激な速さで光景が元に戻っていき、こころが追い付かなくなっております。
嬉しい気持ちと、再開への焦りがでてまいりました。
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こんにちは。うなぎ喜代川です。
先日少しご紹介した、１階テーブル席入口です。
テーブル席床と同じ「洗い出し」になります。
木の棒で囲ってあるところは溝になる部分です。
昔ながらのデザイン、方法でつくっていただいております。
こちらから指定せずとも「昔ながらを残す」という私の意を汲んだ仕事をしてくださって
本当に感謝いたしております。
二階お庭周りの壁の後処理。大詰めです。
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こんにちは。うなぎ喜代川です。
お座敷玄関の床石はめ。まるでパズルのようです。
石自体は今までのものを使いますので、元にもどすのに大変な手間がかかります。
私はこのような作業が不得手ですので、全くもって尊敬のまなざしで眺めてしまいました。
お楽しみに
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こんにちは。うなぎ喜代川です。
庭師さんが土を運び入れました。
建物への負担を考え、あまり重量のない土を選んでいただきました。
そのような土壌があるのですね。
楽しみです。
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