うなぎ喜代川5代目ブログ/東京中央区日本橋・人形町の老舗・評判の鰻屋

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プロジェクトK⑥

こんにちは。喜代川です。

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店内や屋外についていた、携帯電話の電波受信機?を取り外しました。

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白い機械です。

何年も前に取り付けたそうで、電波状況が改善された現在はもうコンセントを抜いておりました。

 

江戸らしくシンプルな店を目指しています。

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プロジェクトK⑤ ~灯篭に明かり復活~

こんにちは。喜代川です。

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先日間に合わなかった電気工事の続きがありました。

これで2階の明かり関係はほぼメンテナンス完了です。

 

おまけとして、お座敷玄関にあった灯篭の電気をつけかえてもらいました。

写真では分かりにくいかもしれませんが、ほんのり灯っています。

これからの寒い季節、ほんわか温かみのある感じになりました。

 

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「ぷっすま」 放送

こんにちは。うなぎ喜代川です。

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テレビ朝日 「ぷっすま」: http://www.tv-asahi.co.jp/p-sma/

先日ロケに使用されたつよしくんとユースケさんのトーク、無事放送されました(^v^)

二人とも本当に気心しれた仲間だということがよく伝わってきます。

テレビに映る2人はもちろんですが、この番組をつくるスタッフさんの動きにはただただ敬服です。

ロケ地を決めるまでの問い合わせや、実来店数回、当日準備、補足撮影・・・

喜代川の放送分だけでもあの何十倍もの時間がかかっています。

担当のAさんは明るく、気が利いてよく動きまわって、お若いのにすごいなぁと感心いたしました。

今後「ぷっすま」を見る際はそんな裏方さんへも想いをはせてみてください!

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初めての方は「ご予約に関して」をお読みいただくと助かります

雨漏り

こんにちは。喜代川です。

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厨房天井にてまた雨漏りです。。

プロジェクトKリーダーの建築士さんにすぐ報告しました。そろそろ本腰を入れねばなりません。

 

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久松料飲組合 家族懇親会2013

こんにちは。喜代川です。

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29日 日曜日、人形町を中心とする久松料飲組合の年に一度の懇親会がありました。

ヴァンテアンにて総勢120名程の東京湾クルーズです。

 

日ごろ営業時間が重なってなかなかお目にかかれないお店の皆さんに会える貴重な機会です。

「快積 八衛」さん 「笹新」さん、「日山」さんと御一緒のテーブルでした。

 

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ビンゴゲームでは人形町今半さんの牛すじカレーが当たりました(^v^)

 

久松料飲組合にはたくさんの店が所属しています。

各店主のインタビューも随時アップされていますのでどうぞご覧ください。

http://www.oishii-mise.com/

 

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