こんにちは。喜代川です。

厨房天井にてまた雨漏りです。。

プロジェクトＫリーダーの建築士さんにすぐ報告しました。そろそろ本腰を入れねばなりません。

うなぎ喜代川　5代目若女将　ご予約. 03-3666-3197

こんにちは。喜代川です。

29日　日曜日、人形町を中心とする久松料飲組合の年に一度の懇親会がありました。

ヴァンテアンにて総勢120名程の東京湾クルーズです。

日ごろ営業時間が重なってなかなかお目にかかれないお店の皆さんに会える貴重な機会です。

「快積　八衛」さん　「笹新」さん、「日山」さんと御一緒のテーブルでした。

ビンゴゲームでは人形町今半さんの牛すじカレーが当たりました（＾ｖ＾）

久松料飲組合にはたくさんの店が所属しています。

各店主のインタビューも随時アップされていますのでどうぞご覧ください。

http://www.oishii-mise.com/

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こんにちは。喜代川です。

　

うなぎの火鉢のところのダクト＝換気扇のお掃除をしてもらいました。

 

before after

 

うなぎは脂が多いので、換気口はかなり汚れます。

汚れを放置すると、この脂に引火して火事になる恐れも。。

飲食店の火災の原因の一つです。

 

業者さんにしっかりきれいにしてもらいました。

 

うなぎ喜代川　5代目若女将　ご予約. 03-3666-3197

こんにちは。喜代川です。

来店なさったお客様、また出前のお客様へも紹介した「ぷっすま」ですが

なんと、次週へ続くとなりました(>_<)

いつ流れるのかしら、とドキドキして見ていましたところ

最後にお店と、美味しそうーなうなぎと二人の会話が映り、来週へ続くことになりました。。

ビデオに撮ってくださっていた皆様、またガンバって起きていらっしゃった皆様すみません。

次回10月4日では放送されるようですのでどうぞもう一度ごらんくださいませ！

※一瞬ショックでしたが、あの「ぷっすま」に２回も出れると思えばラッキーでしょうか！？

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こんにちは。喜代川です。

先日の撮影ですが、今日放送予定の

ぷっすま　テレビ朝日　0：50～　

番組ＨＰ：　http://www.tv-asahi.co.jp/p-sma/　（音が出ます。ご注意ください）

です。

今回は草彅剛（SMAP）さんとユースケ・サンタマリアさんが、お互いにしてあげたいコトをしあう

という特集です。

さて、喜代川はどのように出てくるでしょうか・・・（＾ｖ＾）

どうぞご覧ください！

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