日本橋料理飲食業組合の青年部　「三四四会」　の新年会が日本橋にある　「たいめいけん」　さんで

行われました。

会員、来賓、関係各社総勢６０名程の新年会でした。

美味しい料理を頂きながら新年の挨拶等会員同士の親睦を図りました。

先日お越しいただきました、ラズウェル細木先生に喜代川をモデルにしていだきました。
 
人気うなぎ漫画　「う」　五十五番　三畳間。
 
週刊モーニング、本日発売です。
 
限られた時間の中で喜代川の特徴をよくとらえてくださっていると深く感心いたしました。
 
建物、雰囲気などそっくりです。
 
さすがプロの方は違いますね。
 
是非ご覧くださいませ。

モーニング　第８号

　　　ラズウェル細木／講談社

「酒のほそ道」　「う」　で有名な漫画家ラズウェル細木先生がご来店くださいました。

毎週木曜日発売の「モーニング」で人気のうなぎの漫画　「う」　を好評連載中です。

ラズウェル先生はうなぎがお好きだそうで、うなぎが食べたいと読者の方に思ってもらうために漫画　「う」　の

連載をスタートなさったそうです。

先生とうなぎ談議に花を咲かせました。

ラズウェル先生の作品を通して江戸時代から続くうなぎ文化の繁栄、及び現代の皆様に楽しくうなぎ文化に

親しんでいただけることを願っております。

毎年恒例の町内の餅つきがありました。

人形町の大通りを通行規制して、各町内会おおはりきりの餅つきです。

各町内の若手の面々が順々に餅をついていきます。

天候も昨日とは一転快晴に恵まれ、道行く人々に見守られながら

餅をつきました。

うなぎ喜代川ではお客様に美味しいうなぎを食べて頂くために作りおきを出さずにいつも新鮮なうなぎ料理を

出すように心がけています。お客様が食べる時間に合わせて出しているので柔らかくふっくらと香ばしい

うなぎです。